おいしいウエディング*2016.9.3

2016.9.3

Yさん Eさん  wedding party.

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この日のウエディングのお料理は”Special Menu”
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おふたりがお住まいの高知県特産物を使った
お料理でゲストをおもてなし♪

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高知の野菜や食材を皆さんに知ってほしい、
その食材を使ったお料理でゲストとの時間を楽しみたい!
それがおふたりのウエディングテーマでした。

打合せや試食も重ね、当日はその日だけのオリジナルメニューで
ゲストをおもてなし。

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新郎Yさんのお勤め先 れいほく未来の皆様が大切に育てた
高知県土佐町の季節野菜と米なすをつかったホタテのポアレ

 

そして・・・1番のメイン料理は・・・

嶺北地方産土佐あかうし牛のサーロイン

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これは、シェフと何度も試食と相談を重ねて完成した1品。
やわらかい上品な味にゲストから大好評でした☆

 

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Yさん、Eさん 末永く お幸せに・・・
関西へお越しの際はぜひいつでも遊びに来てくださいね!

 

Staff yamada